빼빼로에 새겨진 얼룩무늬의 정체는 무엇일까?  

 

빼빼로의 초콜릿이 묻어 있지 않은 부분에는 얼룩무늬가 있다

 

빼빼로는 가느다란 막대 모양의 과자로 '빼빼로데이'등의 기념일이 아니어도 언제나 잘 팔리는 인기과자이다. 빼빼로를 먹다보면 '특이점'을 하나 발견할 수 있다. 바로 초콜렛이 입혀져 있지 않은 부분에 '얼룩무늬'가 있다는 것이다. 더욱 신기한 점은 초콜렛이 안쪽에 들어있는 '누드 빼빼로'의 경우 몸통 전 부분에 걸쳐서 '얼룩무늬'가 새겨져 있다는 것이다. 

 

누드 빼빼로의 경우 몸 전체에 걸쳐서 얼룩무늬를 발견할 수 있다

 

이 얼룩무늬는 왜 있는 것일까?  

'얼룩무늬'가 있는 빼빼로는 모두 '롯데'에서 만들어진 빼빼로인데 얼룩무늬는 제조사 '롯데'에서 '일부러' 새긴 것은 아니다. '롯데'측은 빼빼로의 얼룩무늬에 대해 "빼빼로의 막대과자가 오븐에 구워지는 과정에서 가열된 레일에 닿아 자연스럽게 만들어진 것"이라는 설명을 내놓았다. 

 

이런 식으로 레일 위에서 구워진다

 

빼빼로는 밀가루 등을 섞어 반죽한 다음 막대 형태로 만들어 오븐에 굽는 '과자'이다. 오븐에 구울 때 빼빼로를 오븐 위에 올려 놓고 가열하게 되는데 이때 오븐의 표면이 빼빼로에 닿아 그을리면서 '얼룩무늬'가 생기게 되는 것이었다. 

 

스테이크에 오븐의 형태가 그대로 남는 것과 같은 원리이다

 

빼빼로의 얼룩무늬는 오븐에 그을린 흔적이었다. 

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